炎热的夏天，容易让人食欲不振，这个时候我几乎每天都会喝丝瓜汤。因为炎炎夏日，人们往往没有胃口，而做什么事情都提不起兴趣。所以我会想着怎么做，才能把夏日的食欲都吃回来。
夏天炎热的季节，丝瓜汤是我家最爱的。夏天的餐桌上，总少不了一碗丝瓜汤。因为我家人都喜欢喝汤，家里就剩下我和女儿，丝瓜吃不完的时候，我就会多会想到它。
丝瓜汤的做法非常简单，汤鲜味美，有营养，多喝还可以美容养颜。下面就随我一起来学习一下这碗丝瓜汤的做法吧！
丝瓜汤的做法
食材准备
丝瓜2根，鸡蛋3个，火腿肠1根，姜、油、盐、蚝油等适量。
方法步骤
1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，火腿肠切片备用，起油锅烧热，下姜丝爆锅，再下丝瓜炒至断生，接着下火腿肠翻炒几下。
2、加入开水、盐、蚝油、鸡蛋煮3分钟，最后撒上葱花即可出锅。
小贴士
丝瓜炒后因汁多而咸，所以不需要加盐。丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃呢
1、食材准备
丝瓜，鸡蛋，盐，葱，姜，油
2、做法步骤
(1)丝瓜洗净去皮切滚刀块，两个鸡蛋打入碗中搅成蛋液备用。
(2)热锅倒油，加入鸡蛋液，快速翻炒，用筷子划散成块。
(3)加入丝瓜块翻炒，加适量盐，继续翻炒，加入葱碎炒匀。
(4)加入少许虾皮粉，炒匀后出锅装盘。
10。香菇鸡
食材：鸡半只、香菇10朵、葱姜料酒适量、蒜瓣、酱油、老抽、蚝油、盐
做法：
1、鸡切块，香菇切片，葱姜蒜切碎备用。
